五感で味わう、秋の気配！
今回のテーマ「木と気」に合わせて、「木の実」を使った食事を用意してくださいました。
メニューは、木の実入りの肉団子に木の実のソース、栗ごはん、柿のピクルス、りんごとくるみのサラダ、にんじんとみかんのサラダ。
スライドを見ながら「どれが木の実でしょう？」と考えると、答えは「全部」木の実のイメージが少し広がる瞬間でした。
どんぐりを思い浮かべがちな「木の実」ですが、栗やりんご、柿など、私たちが普段食べている果物もすべて木の実。この季節ならではの味を、五感を使ってじっくり味わいました。
食事をしながら、四十物さんが料理人になったきっかけについてのお話も。
お母さまがお料理上手だったというエピソードに、子どもたちはそれぞれの「好き」や「原点」に思いを巡らせているようでした。
木の実は、種でもあり、いのちそのもの。
私たちはここでも命をいただき、その循環の中で生きていることを感じます。
「木の実から未来の芽を育てよう！」
四十物さんが残してくれたこの言葉のように、子どもたち一人ひとりが持っている“種”が、これからどんな芽を出していくのか。そんな未来を想像する時間にもなりました。